Обойная мука (спец.) — ржаная мука особого помола. См. также обойный. (Толковый словарь Ушакова)
Обойная мука (спец.) — ржаная мука особого помола. См. также обойный.
Все значения словосочетания «обойная мука»Обойная мука, как и пшеничная, по биохимическому составу схожа с целым зерном.
Обойная мука содержит наибольшее количество полезных витаминов и микроэлементов.
Обойную муку получают из зерна, не прошедшего никаких стадий очистки.